תבשיל עוף וירקות

את התבשיל שכאן אני מכינה מאז שמאיה שלי בת 8 חודשים. העוף שמתקבל מתפרק מהעצם, הרוטב של הירקות טעים ומעניק עסיסיות מושלמת לכל המנה. מנה צבעונית ונפלאה שתתאים לכל המשפחה.

זמן הכנה: 1.5 שעות

גודל תבנית: סיר גדול

מצרכים:

6-8 שוקיים עוף

1 בצל גדול קצוץ דק

2 גבעולי סלרי חתוכים קטן

2 גזרים גדולים קלופים חתוכים

2 קישואים גדולים קלופים חתוכים

2 פלפלים חתוכים לקוביות

2 עגבניות חתוכות לקוביות

1 כוס מים

תיבול אפשרי:

כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית מלח (ממליצה רק מעל גיל שנה), מעט פלפל שחור.

אופן הכנה:

  1. מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה.
  2. מזיזים את הבצל לצד הסיר, מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים כדקה מכל צד.
  3. מוסיפים את הירקות ומתבלים.
  4. מוסיפים מים ומערבבים.
  5. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך שעה וחצי (מומלץ לערבב כל חצי שעה). אם חסרים נוזלים מוסיפים כחצי כוס.

טיפים ותחליפים:

המתכון הנהדר שכאן מתבסס על מתכון מהאתר "10 דקות". למתכון המקורי לחצו כאן

את הסלרי ניתן להשמיט אך הוא מוסיף טעמים נהדרים ומאפשר להפחית/לוותר במלח.

זהו תבשיל שמתאים לכל המשפחה. רגע לפני התיבול במלח אפשר להעביר את המנה המיועדת לתינוק לסיר קטן נפרד.

הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה ובטטה.

העוף מתקבל רך מאוד. ניתן לטחון את המנה או להגיש בחתיכות. התאימו למיומנות האיכלה של ילדכם ושימו לב כי חשפתם לרכיבי המתכון בנפרד. 

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

עוגיות סנדוויץ' חמאת בוטנים

שלום וברוכים הבאים לאחת הפינות הקבועות עליי: " אני יכולה יותר טוב". הפעם עוגיות עם נינוח של חמאת בוטנים מ-3 מרכיבים מעולים. הרבה הרבה יותר טוב מעוגיות קנויות, בהבטחה :)

ריבת צ'יה ופרי

לפעמים הבנות שלי מבקשות ריבה. אז נכון שקיימות ריבות איכותיות לקניה, אבל ניסתם פעם להכין אחת כזאת שהיא ביתית, מהירה וללא סוכרים מוספים? מכינים, מאחסנים ויש פיתרון מעולה לבקרים עמוסים.

חטיפי גרנולה ושוקולד צ'יפס ביתיים

את המתכון שכאן ניסיתי מספר פעמים עד שהגעתי לתוצאה מוצלחת. היה לי חשק גדול לחטיפי גרנולה אבל כאלה עם מרכיבים מוכרים, ביתיים, סוכר בכמות מופחתת וללא ביצים או אלרגניים אחרים. קל להכנה, טעים בטירוף וניתן לאחסן במקרר במשך שבועות.

גרנולה ביתית ללא תוספת סוכר

מה הופך את המתכון הזה לממש מוצלח? קל להכנה, רק מרכיבים טובים, ללא תוספת סוכר ומתאים גם לקטנטנים (הכל בהערות). תהנו!

מעדן פרי ביתי

מכירים את המעדן עם תחתית הפרי הסמיך והכיפי? בואו נכין אחד כזה ביתי, בקלות ובכמה דקות בלבד!

טיובים ביתיים של יוגורט ופירות

היום בפינתנו- "אני יכולה יותר טיוב": טיובים ביתיים שמכינים בצ'יק, הטעם אדיר והבנות שלי התלהבו ממש!!!

קרקר בטטה

3 מרכיבים ויש לכם נשנוש מזין לקטנטנים :)

שניצלוני פרגית בצורות

נתקלתי במתכון מעניין של שירן מתתיהו בו היא פשוט "מעצבת" מהשניצל שלה צורות ריבועים. ילדים כ"כ אוהבים ומתחברים לדמויות מתוקות אז למה בעצם לא לקחת את החותכן האהוב עליהם וליצור ממנו שניצל טעים וביתי בצורות? :)

עוגת דלעת, תפוח עץ וסולת אישית לתינוקות

איך אוכלים דייסה טעימה עם הידיים? בדיוק כך😆⬇️ אם התינוק שלכן הגיע לשלב של אוכל אצבעות ואתן מחפשות מתכון קליל וטעים, שמרו לכן את המתכון הבא!

לביבות בטטה עדשים אפויות

אם התינוק שלכם נמצא בשלב של אוכל אצבעות ואתם תוהים במקרה איך לשלב קטניות בתפריט- הגעתם למקום הנכון😉 לביבות כתמתמות ורכות מבטטה ועדשים אדומות🧡

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *