מיני בננה פנקייקס

למה לקחת מתכון מוכר ולשנות את צורותו? כי כשילדים מגלים גמישות במזונו תאהובים, קל להם יותר לגלות גמישות במזונות אהובים פחות. היום, במקום להכניס את הבננה לתוך הבלילה- ציפיתי אותה בה. התוצאה? חמודה, טעימה ומתוקה במיוחד. ארוחה קטנה בביס לידיים קטנטנות.

זמן הכנה: 15 דקות

כמות: 20 יחידות מיני

מצרכים:

2 בננות*

1 ביצה

1/4 כוס חלב/משקה צמחי

1/3 כוס קמח רגיל/מלא/כוסמת**

מעט שמן זית למחבת

אופן הכנה:

1. טורפים ביצה, מוסיפים חלב וקמח ומערבבים עד איחוד מלא.

2. חותכים את הבננה לעיגולים וטובלים מכל הצדדים בבלילה.

3. מטגנים 1-2 מכל צד על אש בינונית-נמוכה.

4. מצננים מעט ומגישים עם כל תוספת שאוהבים.

5. ניתן לשמור בקירור או להקפיא.

טיפים ותחליפים:

*הפעם אין לנו צורך בבננות בשלות מדי אלא כאלה שיהיו יציבות מספיק🙂
**השתמשתי בקמח כוסמת לגירסה ללא גלוטן ויצא מעולה. זאת אופציה לשילוב קמח נפלא ומזין זה גם אם ילדכם אוכלים גלוטן. מאיה שלי כאמור צליאקית❤️

הפנקייקים רכים. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו לב כי חשפתם לרכיבי המתכון בנפרד.
לפיצקים ניתן לחצות את הפנקייק לחצי, טרם ההגשה.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

פיתה ללא גלוטן

זאת הפיתה הכי טובה שתכינו 🙂 היא קלה להכנה, רכה, עם כיס מושלם למילוי. 8 מרכיבים ברורים והבצק שנוצר חלומי וכיף לעבוד איתו. הגירסה שכאן כוללת פירוט להכנה על מחבת או אפיה בתנור.

בייגלס עשירים בחלבון

אחרי ההצלחה של פיצת בצק היוגורט הייתי חייבת לקחת את זה לכיוון נוסף🙂 אז בואו נכין בייגלס: המרקם רך, אפשר למרוח כל ממרח שאוהבים, כל ביס נותן תוספת יפה של חלבון וסידן לתזונת הקטנטנים ויש גם גירסה ללא גלוטן!

מגולגלות ללא גלוטן

מכירים את זה שיש משהו שלא נוגע בכם עד שאסור לכם ממנו? :) אז המגולגלות הפופלאריות לא משכו אותי יותר מדי עד שהבנתי שאין לי ממש אפשרות להכין אותם כי ההכנות שלי הן ללא גלוטן מאז גילוי הצליאק של ביתי מאיה. שבת בבוקר, באים אורחים, נזכרתי שיש לי מתכון לבצק אדיר וזה חייב לעבוד. מאפה טעים, פריך, מרשים, בלי יותר מדי עבודה.

בוריקיטס ללא גלוטן

ביום המשפחה עשו מסיבה בגן של מאיה הצליאקית שלי וחלק מהכיבוד כלל מאפים שונים. שינסתי מתניים והחלטתי שאני סוף סוף מתנסה בהכנת בצק ללא גלוטן שמתאים למאפה הכל כך טעים הזה! הצלחתי :)

מאפינס בננה בטטה

אחד הדברים שהבנות שלי הכי אוהבות לעשות זה להתעורר מוקדם :) כדי שהבקרים יהיו פחות קשוחים אני אוהבת להתארגן ראש עם גיוון לארוחת הבוקר כמו מאפינס. לפניכם מתכון מאוזן ועשיר מ-5 מרכיבים בלבד. את המאפינס ניתן להקפיא ולשלוף בעת הצורך.

פנקייק יוגורט

פנקייקים טעימים, רכים שאפשר להכין במחבת או בתבנית בתנור. כמה מרכיבים בסיסיים ותוך דקות יש לכם גיוון לארוחת הבוקר לקטנטנים.

אוזני המן ללא גלוטן

בכלל תכננתי לקנות אזני המן אבל כשאני מכינה בבית אני חוסכת בעלויות ויכולה לשלוט במרכיבים כמו גם במילויים (כאן בבית, כל אחד אוהב משהו אחר 🙂). מתכון בסיסי ומהיר אבל עשיר מאוד תזונתית!

מעדן שוקולד אבוקדו

מרכיבים פשוטים, כמה דקות הכנה וללא בישול- מעדן קרמי מפנק עם מרכיב מפתיע :)

חטיף אגוזים, צימוקים ושוקולד

הידעתם שאם תשלבו בין אגוזים, צימוקים ושוקולד מריר איכותי תקבלו חטיף אנרגיה ביתי עשיר מאוד בערכים תזונתיים טובים?

קרקר עדשים אדומות

מוכנים למתכון ממכר?🙂 קרקרים שהם נהדרים לאכילה עם מטבל/ממרח או כמו שהם😍

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

10 תגובות

  1. היי מורן בוקר טוב ויום נפלא
    הנכד שלי בן 8חודשים המתכונים טובים גם עבורו נכון או שיש לך מתכונים לגיל הזה אשמח מאוד .כייף שפגשתי אותך על הדרך בדפדוף תודה רבה ❤️

  2. הכנתי עם קמח שקדים ונגיעת קמח עדשים אדומות, יצא מעדן ובת השנה ובן השנתיים טרפו את הכל (:
    תודה עלייך ועל המתכונים שלך!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *