הכנה ואחסון אוכל לתינוק- המדריך המהיר והדגשים להכנה קלה של המזון לתינוקכם.
זה לגמרי בסדר לאחסן במקרר או במקפיא את האוכל של תינוקכם, אין צורך להכין מדי יום.
1. אידוי/בישול- מאדים את הירק/פרי בפרח אידוי או מכשיר ייעודי. בהתחלה מאדים גם פירות/ירקות רכים ומקלפים את קליפתם להקלת העיכול.
2. טוחנים עד המרקם הרצוי- ככל שמתקדמים במרקם, ניתן לטחון למחית פחות חלקה. שימו ❤ להתאים את המרקם למיומנות התינוק ולהימנע מחתיכות גדולות מדי במחית.
3. אחסון- בין אם אתם מעבירים למקרר או למקפיא ממליצה לעשות זאת עד שעה מההכנה.
אם מקררים- בוחרים כלי אטום ומעבירים למקרר עד 3 ימים. אם מקפיאים- ממליצה על תבנית איחסון סיליקונית ייעודית עם מכסה. קיים מדריך לזמני הקפאה מומלצים במדריכים שלי.
המלצה חמה- אל תקפיאו כמויות גדולות מדי! המעבר במרקמים הוא יחסית מהיר וחבל לזרוק.
העברה לשקית- אחרי שקוביות המזון קפאו מעבירים לשקית כמו זיפלוק או אפילו שקיות לאחסון חלב אם. מציינים את תאריך ההכנה ומחזירים למקפיא.
הפשרה והכנה- אפשר להפשיר בכלי מעל קערה עם מים חמימים או במיקרוגל. תמיד בדקו את טמפ' המזון לפני שמגישים לתינוק.
